Grilovaná kuřata

Name: Grilovaná kuřata
Prep time: 5 min
Cook time: 36 min
Total time: 41 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Worcester (worcesterská omáčka); 2 kilogramy Kuře; 0.5 lžička Estragon; 0.5 lžička Tymián sušený

41 min.

Ingredience

- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžíceWorcester (worcesterská omáčka)
- 2kilogramyKuře
- 0,5lžičkaEstragon
- 0,5lžičkaTymián sušený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1153 kcal

Bílkoviny

93 g

Tuky

84 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

175 mg

Cukr

41 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Menší kuřata po délce rozpůlíme, osolíme a opepříme. Kůží nahoru je položíme na rošt umístěný na pečícím plechu. Grilujeme asi 20 minut v troubě předehřáté na 200°C, dokud maso po jedné straně nezhnědne.
2
Máslo rozpustíme, smícháme s citrónovou šťávou, worcesterem, estragonem, tymiánem a vše dobře promícháme.
3
Půlky kuřat dobře potřeme máslovou směsí, obrátíme je a grilujeme ještě 5 minut. Potom je znovu potřeme máslovou omáčkou a grilujeme ještě 10 minut, dokud není maso hotové.
4
Kuřata upravíme na mísu, zakapeme vypečenou šťávou a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.