Mleté řízky se sýrem

Name: Mleté řízky se sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Maso mleté - mix; 2 kusy Vejce slepičí; 150 gramů Sýr Ementál (Primátor); 0.25 lžička Pepř černý mletý; 80 gramů Sádlo vepřové škvařené; 0.5 lžička Sůl; 40 gramů Mouka pšeničná hladká; 2 kusy Vejce slepičí; 80 gramů Strouhanka

30 min.

Ingredience

- 600gramůMaso mleté - mix
- 2kusyVejce slepičí
- 150gramůSýr Ementál (Primátor)
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 80gramůSádlo vepřové škvařené
- 0,5lžičkaSůl
Na obalení
- 40gramůMouka pšeničná hladká
- 2kusyVejce slepičí
- 80gramůStrouhanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

862 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

73 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

497 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté maso smícháme s nastrouhaným sýrem, vejcem, solí a pepřem. Z hmoty vytvarujeme řízky, obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance.
2
Řízky z obou stran usmažíme na sádle do zlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

so 31. 10. 2015

Mleté řízky se sýrem

Mleté řízky se sýrem jsou moc fajn, dají se dělat jak z mixu mletého masa, tak jen vepřového. Oproti receptu jsem pro nás snížila množství jak masa tak i sýru, porce by byly pro nás moc velké a bylo by třeba na obalování i více mouky a strouhanky. Na obalování může být méně vajec a naředit je mlékem. Čeho jsem použila podstatně více, to bylo tuku. 4 porce masa se neusmaží na 5,34 g sádla.