Když kupujeme kuřecí maso, většinou si zvolíme jeden druh masa – prsa, stehna, křídla… Pokud ale chcete ušetřit a zároveň vylepšit své kuchařské dovednosti, můžete koupit celé kuře, vykostit si ho a využít k přípravě několika různých pokrmů.

Grilování je především v teplých měsících velmi oblíbenou přípravou masa, ryb, zeleniny a ovoce. Protože při špatném způsobu grilování dochází k přepalování tuků a tvorbě různých zdraví škodlivých látek, je potřeba dodržovat několik základních pravidel, díky kterým si připravíte zdravé a chutné lahůdky.

Nejvíc se dá ušetřit na jídle, tvrdí někteří „televizní kuchaři“ a učí nás vařit stylem „tohle drahé nahradíme levnějším…“ Výsledné jídlo může, ale také nemusí, být chutné, ale určitě už nebude tak kvalitní, jako ze správných surovin. Šetřit se samozřejmě dá, ale jinak!

Smaltované nádobí má mnoho výhod, které prověřil čas. V posledních letech se ho smažily nahradit jiné materiály, ale smalt svoji pozici uhájil a v současnosti je opět v nabídce předních výrobců z celého světa.

V kotlíku cos škvíří se a syčí, divá stařena přihazuje další tajemnou ingredienci. Opodál se choulí mladá žena. Má strach, ale neodejde. Přišla si pro nápoj lásky…   Lidé chovali k jídlu vždy posvátnou úctu. Vážili si jej natolik, že řadě pokrmů přisuzovali … Celý článek

Jídlo je odvěký způsob, jak si zlepšit náladu. Nemusíte však strávit hodiny v kuchyni, jídla se dají připravit s minimální námahou, ale s maximálním požitkem. Také špičkoví kuchaři nedají dopustit na “comfort” jídla, tedy taková, co nás zahřejí, uvolní a navodí dobrý pocit. 

Pánev wok má mnoho příznivců po celém světě včetně Česka. Stejně tak jsou ale lidé, kteří mají z úpravy pokrmů tímto způsobem strach, a když dostanou chuť na čínu, raději zajdou do asijského bistra. Pokud mezi ně patříte i vy, možná po přečtení tohoto článku… Celý článek