Odborný název je pueraria lobata nebo pueraria hirsuta. Kuzu připomíná kyselo, jeho původ je v Japonsku. Připravuje se z něj zdravotní nápoj ume-kuzu. Jednou z ingrediencí kuzu je švestička umeboši. Nápoj pomáhá při překyselení organismu, dodává tělu důležité minerály.