Šunková slanina

zpět do Šunky a uzeniny
Slanina se vyrábí z prorostlého vepřového boku nebo z libové části boku - potom se jedná o šunkový špek. Slaninový bok se prodává pepřový, bylinkový, česnekový nebo paprikový. Může se konzumovat nakrájený na tenké plátky nebo se upravuje vařením. Dodá pokrmům silnou chuť.
zpět do Šunky a uzeniny