Patří do skupiny lupenatých, doba výskytu je od července do října. Klobouk šťavnatky žlutolupenné měří 25-70mm, je polokulovitý až vyklenutý, slizký. Zbarvený je bělavě, potom nažloutle, na okraji je žlutě vločkatý. Lupeny jsou široce připojené až mírně sbíhavé, zbarvené bíle až krémově, na ostří jsou někdy žlutě zoubkaté. Třeň o rozměrech 30-80x5-10mm je válcovitý, zbarvený bíle až krémově. Na vrcholu je suchý, směrem k bázi slizký, s drobnými žlutými vločkami. Dužnina slabě voní po hořkých mandlích.

Šťavnatka žlutolupenná roste nepříliš hojně, jednotlivě nebo ve skupinách, v opadu a v trávě v listnatých i jehličnatých lesích. Hojněji se vyskytuje v teplejších oblastech. Je nápadná žlutými vločkami na okraji klobouku a na třeni.