Pečárka dvouvýtrusá

zpět do Jedlé
  • Latinsky: Agaricus bisporus

Patří do skupiny lupenatých, doba výskytu je od května do října. Klobouk pečárky dvouvýtrusé měří 50-130mm, je polokulovitý, potom vyklenutý až plochý, uprostřed mírně vmáčklý, v mládí hladký, se zbytky vela na okraji. Zbarvený je nahnědle až hnědě, někdy bíle. Později rozpraskává v přitisklé šupiny na bělavém podkladě. Lupeny jsou volné, narůžovělě, potom červenohnědé, s bělavým ostřím. Třeň o rozměrech 30-80x10-30mm je válcovitý, nahoře bílý, vláknitý až vločkatý. Od báze je zbarvený šedohnědě, po otlačení hnědně. Prsten je nálevkovitý, bílý, svrchu rýhovaný. Dužnina je bílá, na řezu červenající. Má oříškovou chuť a nakyslou vůni.

Pečárka dvouvýtrusá roste nepříliš hojně, většinou ve skupinách. Vyskytuje se na polích, okrajích cest, v zahradách a v lesích. Vždy roste na silně pohnojených půdách. Kultivary pečárky dvouvýtrusé se ve velkém pěstují po celém světě.

zpět do Jedlé