- /
- /
- /
- /
- Deutsche Salami – fermentovaný, sušený
Deutsche Salami – fermentovaný, sušený
zpět do Šunky a uzeninyJedná se o trvanlivý salám vyrobený z hrubě mletého vepřového a hovězího masa a hřbetního sádla. K ochucení se používá celý pepř a česnek. Deutsche Salami je zpravidla uzený, dlouhý 30cm a široký 10cm.