Gelbwurst – vařený

zpět do Šunky a uzeniny

Tento Brühwurst je krémovitý, jemný, v jasně žlutě zbarveném obalu. Vyrábí se z vepřového a telecího masa. K ochucení Gelbwurstu se používá zázvor, muškátový oříšek a citron. Gelbwurst je dlouhý 30cm a široký 5cm. Konzumuje se studený s čerstvým chlebem.

zpět do Šunky a uzeniny