- /
- /
- /
- /
- Landjäger – fermentovaný, sušený
Landjäger – fermentovaný, sušený
zpět do Šunky a uzeninyLandjäger je tenký Rohwurst, vyrobený z hovězího a vepřového masa. Má příchuť vína, česneku a kmínu. Tato uzenina se lisuje v dřevěných formách do hranatého tvaru, potom se udí a suší. Rozměry Landjägeru jsou 15cmx3cmx1cm.