Speckwurst – vařený

zpět do Šunky a uzeniny

Speckwurst je světlé jelito ochucené cibulí a majoránkou. Velkou část náplně tohoto Kochwurstu tvoří uzené hřbetní sádlo. Speckwurst měří 25cm a široký je 4cm. Konzumuje se studený nebo ohřátý.

zpět do Šunky a uzeniny