- /
- /
- /
- /
- Teewurst – fermentovaný
Teewurst – fermentovaný
zpět do Šunky a uzeninyJedná se o vysoce kvalitní roztíratelný Rohwurst. Vyrábí se z jemně nebo hrubě mletého vepřového a hovězího masa. Maso se udí březovým dřevem a zraje 7-10 dní. Teewurst (čajovka) měří 20cm a široký je 4cm. Konzumuje se zasyrova.