- /
- /
- /
- /
- Kärtner Hauswürstel – fermentovaný, sušený
Kärtner Hauswürstel – fermentovaný, sušený
zpět do Šunky a uzeninyRustikální Rohwurst vyrobený z vepřového a hovězího masa a z tuku. Masová směs je ochucená pepřem a česnekem. Kärtner Hauswürstel se nejdříve udí a potom suší. Strukturu může mít středně hrubou nebo hrubou, měří 22cm a široký je 2,5cm.