- /
- /
- /
- /
- Saucisson Vaudois PGI – fermentovaný nebo fermentovaný sušený
Saucisson Vaudois PGI – fermentovaný nebo fermentovaný sušený
zpět do Šunky a uzeninyTento Rohwurst se vyrábí z vepřového masa, které se nejdříve nakládá a potom udí. Saucisson Vaudois se zpravidla vaří a konzumuje horký. Existuje i sušená varianta, určená ke konzumaci zastudena. Saucisson Vaudois měří 17cm a široký je 7cm.