Montbéliard je uzená a vařená klobása vyrobená z vepřového masa. Ochucená je česnekem, římským kmínem a muškátovým oříškem. Klobása se může přidávat do pokrmů nebo se konzumuje s teplým roztíratelným sýrem. Měří 18cm a široká je 3cm, k dostání je v párech.