- /
- /
- /
- /
- Botillo del Bierzo PGI – fermentovaný
Botillo del Bierzo PGI – fermentovaný
zpět do Šunky a uzeninyVepřová klobása vyrobená z kousků žebírek a ocásku, marinovaných v paprice, oreganu a česneku. Klobása se udí a suší, před podáváním se zpravidla vaří. Botillo del Bierzo obsahuje kosti, měří 20cm a široká je 12cm.