- /
- /
- /
- /
- Linguica – fermentovaný, sušený
Linguica – fermentovaný, sušený
zpět do Šunky a uzeninyLinguica patří k nejběžnějším portugalským klobásám. Je vyrobená z jemně mletého vepřového masa, česneku, papriky, oregana a římského kmínu. Před konzumací se klobása udí a suší, často se přidává do dušených pokrmů. Linguica měří 30cm a široká je 2,5cm.