- /
- /
- /
- /
- Medister polse – čerstvý
Medister polse – čerstvý
zpět do Šunky a uzeninyMedister polse, někdy také jen „medister“, je klobása vyrobená z jemně mletého vepřového masa a hřbetního sádla. Ochucená je cibulí, novým kořením a hřebíčkem. Klobása se prodává stočená do spirály, nakrájené porce se smaží nebo grilují. Klobása měří 45cm a široká je 3cm.