- /
- /
- /
- /
- Kabanos – fermentovaný, sušený
Kabanos – fermentovaný, sušený
zpět do Šunky a uzeninyKabanos je lovecký salám vyrobený z libového vepřového masa. Okořeněný je pepřem, jalovcem, česnekem, novým kořením a kmínem. Kabanos se udí a suší, měří 30cm a široký je jen 1cm. Podává se jako svačina a na stole nechybí ani při oslavách.