Jedná se o rumunský masný výrobek. Mleté kousky jehněčího, vepřového a hovězího masa se tvarují do protáhlých šišek. K okořenění slouží pálivá paprika, kopr, kmín a česnek. Masová směs se plní do střívek, chladí se a potom griluje nad dřevěným uhlím. Mititei měří 9cm a široký je 3cm. Podává se obvykle s hořčicí a pivem.