Téliszalámi je maďarský uzený zimní salám vyrobený z vepřového masa. Salám se dlouho suší na vzduchu, ochucený je bílým pepřem a novým kořením. Salámy Szegedi téliszalámi a Budapesti télizsalámi jsou vyrobené z masa vepřů plemene Mangalika a mají známku chráněného zeměpisného označení. Télizsalámi je dlouhý 50cm a široký 5cm. Podává se nakrájený na tenké plátky.