Liverwurst je jemná, měkká paštika vyrobená z vepřových jater, vepřového nebo telecího masa a tuku. Plní se a vaří v syntetickém obalu. Paštika měří 18cm a široká je 5cm. Podává se jako pomazánka na čerstvém chlebu, doplněná obvykle nakládanými okurkami.