Chorizo verde – syrový

zpět do Šunky a uzeniny

Chorizo verde je mexická zelená klobása, která se vyrábí z vepřového masa, špenátu, koriandru, petrželky, zeleného pepře a oregana. Některé verze této klobásy mohou obsahovat i tomatillos, mandle a piniové oříšky. Klobása Chorizo verde měří 10cm a široká je 3cm.

zpět do Šunky a uzeniny