Poustevníček

Zástupci rodu poustevníčků jsou rozšíření po celém světě, mnozí žijí v prázdných ulitách plžů. V Evropě je hojným druhem poustevníček severský.

Zadeček poustevníčka je měkký, bez krunýře. První dva páry nohou jsou silné, kráčivé, zadní páry jsou zakrslé.

Vhodným způsobem tepelné úpravy je vaření.