Patří do skupiny lupenatých, doba výskytu je od června do října. Holubinka bukovka je podobná holubince namodralé, má ale klobouk zbarvený v různých odstínech zelené a olivové barvy, někdy s hnědým nádechem, často rezavě skvrnitý. Lupeny jsou u třeně výrazně spojované a vidlené. Třeň je bílý, na bázi většinou zúžený, stejně jako dužnina rezavě hnědnoucí na řezu.

Holubinka bukovka roste poměrně hojně, jednotlivě nebo ve skupinách. Vyskytuje se ve světlých listnatých lesích. Jasko holubinka bukovka žlutá bývá označována vzácná odrůda se žlutozeleným kloboukem.