Holubinka doupňáková

zpět do Jedlé
  • Latinsky: Russula grisea

Patří do skupiny lupenatých, doba výskytu je od června do října. Klobouk holubinky doupňákové měří 50-130mm, je mírně vyklenutý až plochý, uprostřed vmáčklý, nakonec až široce nálevkovitý, s hladkým, ve stáří často zprohýbaným a zdviženým okrajem, krátce rýhovaným. Zbarvený je šedomodře, modrošedě, šedě, uprostřed s nepravidelnými, okrově žlutými až rezavými skvrnami. Lupeny jsou úzce připojené, křehké, husté. Zbarvené jsou bělavě, potom až světle máslově, ve stáří jsou rezavě skvrnité. Třeň o rozměrech 40-120x10-30mm je válcovitý, vrásčitý, zbarvený bíle, někdy s růžovým nádechem. Na bázi je rezavě skvrnitý. Dužnina je bílá, má mírnou chuť a nenápadnou vůni. Výtrusný prach je krémově žlutý.

Holubinka doupňáková roste hojně, jednotlivě nebo v menších skupinách, v listnatých lesích. Vyskytuje se zejména pod duby, buky a habry, vzácně roste také pod jehličnatými stromy.

zpět do Jedlé