Patří do skupiny lupenatých, doba výskytu je od srpna do října. Klobouk ryzce lososového měří 50-150mm, je vyklenutý, potom téměř plochý, uprostřed vtlačený až nálevkovitý. Ve stáří je zvlněný, za vlhka slizký, málo zřetelně rezavooranžově pásovaný. Zbarvený je světle oranžově, oranžově až oranžově žlutě, na otlačených místech je vínově hnědý. Lupeny jsou široce připojené až sbíhavé, zbarvené světle okrově až oranžově okrově. Třeň o rozměrech 30-65x8-25mm je válcovitý, ďubkatý, oranžově žlutý, na vrcholu je bělavý, vzácně s vínově oranžovým páskem. Dužnina je světle okrová, má kořenitou chuť a mírně ovocnou vůni. Mléko je oranžové, po delší době vínově oranžové.

Ryzec lososový roste vzácně, většinou ve skupinách, pod jedlemi, zřídka také pod smrky. Vyskytuje se na kyselých i zásaditých půdách ve vyšších polohách, v nížinách se nevyskytuje.