Kanic černý

  • Latinsky: Centropristis striga

Vyskytuje se v mírném pásmu severního Atlantiku podél východního pobřeží USA. Živí se korýši a rybami.

Kanic černý má mohutné tělo, ploutve jsou vyztuženy tvrdými paprsky.

Maso je velmi chutné, rychle se ale kazí. Je vhodné především na smažení.