Chňapal císařský

  • Latinsky: Lutjanus sebae

V Indopacifiku je z hospodářského hlediska nejdůležitější chňapalovitou rybou. Nejhojněji se vyskytuje u pobřeží Austrálie.

Ryby dorůstají do délky max. 1m, v prodeji jsou většinou menší kusy. Vzhledem a kvalitou masa se chňapal císařský podobá chňapalovi červenému.

Maso je bílé, chutné, vhodné ke smažení a grilování.