Pražman zlatý -Doráda

  • Latinsky: Sparus aurata

Je rozšířený od Britských ostrovů až po Kapverdské ostrovy a také ve Středozemním moř. Pravidelně se prodává i ve střední Evropě.

Ryby mají tmavě lemovaný zlatavý pruh, táhnoucí se přes čelo mezi očima. Tmavá skvrna na těle se nachází na předním konci postranní čáry a přechází až ke skřelím. Pražman zlatý dorůstá do délky max. 70cm, většinou měří jen asi 35cm.

Maso je vhodné ke smažení a grilování.