Vyskytuje se v severním Atlantiku, na západě Středozemního moře, v Jaderském moři a v mořích u pobřeží jižní Afriky, jižní Austrálie a Nového Zélandu. Černouš měkkoploutvý žije v otevřeném moři, živí se korýši a menšími rybami.

Ryby dorůstají do délky max. 1,50m, patří k oblíbeným konzumním rybám.

Maso je vhodné na všechny způsoby tepelné úpravy.