- /
- /
- Treska Merlan
Treska Merlan
- Latinsky: merlangius merlangus
Je rozšířená od Islandu po Portugalsko. Patří k nejlepším mořským rybám.
Typickým znakem tresky Merlan je černá skvrna na bázi prsní ploutve. Ryby dorůstají do délky max. 70cm, většinou měří jen 40cm.
Maso je bílé, křehké, s jemným aroma. Hodí se k pošírování a smažení.