Sleď obecný tichomořský

  • Latinsky: Clupea pallasii pallasii

Je blízkým příbuzným sledě obecného atlantského. Sleď obecný tichomořský je rozšířený od Bílého a Barentsova moře až po severní Tichomoří. Stavy tohoto druhu značně klesly v důsledku intenzivního výlovu.

Vzhledem je sleď tichomořský téměř stejný jako sleď atlantský, liší se jen počtem obratlů a rozdílným chováním při tření.

Sleď tichomořský se prodává čerstvý nebo solený, sortiment výrobků je široký. Nejznámější jsou zavináče, uzenáče, rybí saláty nebo sledi v konzervách. Vždy je třeba sledovat informace na obalu výrobku, je dobré konzumovat jen čerstvé zboží.