Je rozšířený v Tichomoří, žije poblíž mořského dna ve skalnatých oblastech.

Typickým znakem ryb jsou mírně růžovobílá ústa se žlutými a tmavými skvrnami. Okouník žlutoústý dorůstá do délky 60cm, zbarvení těla je žlutooranžové.

Ryby se většinou prodávají čerstvé.