Jazyk písečný

  • Latinsky: Solea lascaris

Je rozšířený v teplejších pásmech Atlantského oceánu, v západním Středozemním a Jaderském moři.

Ryby dorůstají do délky 40cm, tělo mají zbarvené hnědožlutě až červenohnědě.

Maso je střední kvality, většinou se prodává mražené. Hodí se k pošírování, dušení, vaření v páře, smažení a pečení.