- /
- /
- Jazyk písečný
Jazyk písečný
- Latinsky: Solea lascaris
Je rozšířený v teplejších pásmech Atlantského oceánu, v západním Středozemním a Jaderském moři.
Ryby dorůstají do délky 40cm, tělo mají zbarvené hnědožlutě až červenohnědě.
Maso je střední kvality, většinou se prodává mražené. Hodí se k pošírování, dušení, vaření v páře, smažení a pečení.