- /
- /
- Kreveta růžová jižní
Kreveta růžová jižní
- Latinsky: Penaeus notialis
Je rozšířená po obou stranách Atlantského oceánu, kde se také hojně loví.
Zbarvení krevety růžové jižní je proměnlivé – může být téměř bílé, hnědé nebo růžové. Na hřbetním krunýři jsou dlouhé rýhy. Krevety dosahují velikosti asi 20cm, k dostání jsou většinou o délce 15cm.
Do Evropy se krevety tohoto druhu dovážejí mražené. Maso je citlivé, na slunci rychle měkne. Vhodným způsobem tepelné úpravy je smažení nebo grilování.