- Úvod
- Recepty
- Kuchařky
- Meníčka a jídelníčky
- Gastrorádce
- Kuchařská škola
Naučte se s námi vařit. Od základu po složité postupy, poté zvládnete připravit vše!
- Zbožíznalství
Zjistěte, co dáváte do jídla. Znáte opravdu všechny suroviny, které používáte?
- Cukrářská škola
Naučte se s námi vařit. Od základu po složité postupy, poté zvládnete připravit vše!
- Kuchařův rádce
Něco se vám nepovedlo, nebo chcete jen poradit? Zobrazte jednoduše rady, které potřebujete.
- Gastroslovník
Všechny gastronomické výrazy, pojmy a názvy na jednom místě! Jednoduše, stručně, přehledně, srozumitelně...
- Kuchařská škola
- Články Silvestrovské pohoštění…
Silvestrovské oslavy mohou mít mnoho podob, ale vždy jsou ve znamení zábavy, dobrého jídla a pití. Občerstvení bývá…
- Komunita
- E-shop
- + Přidat recept
- Meníčka /
- Silvestr / Nový rok/
- Silvestrovské menu III
Silvestrovské menu III
Menu na Silvestra může mít mnoho podob. Připravit si ho můžete i podle tohoto báječně sestaveného meníčka a tak nemusíte nic složitě vymýšlet a můžete se věnovat oslavám posledního dne roku. Mimo různého studeného i teplého občerstvení určitě vyzkoušejte i punč nebo bowle.
Polévky
Drůbeží vývar s šunkovými ravioly
Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl a 2 vejce. Vypracujeme hladké těsto, které necháme pod utěrkou asi půl hodiny odpočinout. Šunku nakrájíme na tenké nudličky, petrželovou nať nasekáme...
víceČočková polévka s noky
Čočku přebereme a v sítu promyjeme pod tekoucí vodou, dáme ji do hrnce se studenou vodou a přivedeme k varu. Mrkev, petržel, celer, cibuli a česnek očistíme a omyjeme. Kořenovou zeleninu...
vícePředkrmy
Horké šunkové chlebíčky
Z bílé veky nakrájíme 16 krajíčků silných 1/2cm. Šunku nakrájíme na 8 menších plátků a sýr na 16 plátků. Krajíčky veky pomažeme máslem, na každý položíme sýr a vždy dva spojíme a vložíme mezi...
víceChlebíčky s rajčatovo-cibulovou směsí
Rajčata spaříme horkou vodou, oluopeme je a nakrájíme na malé kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Bazalku opláchneme studenou vodou a okapanou najemno nasekáme. Stroužky česneku...
víceSýrová rolka s mořskými řasami
Eidam nakrájíme na kostičky a v sáčku necháme cca 3min roztavit v horké vodě. Ve fólii ho vyválíme jako těsto na tenký plát. Připravíme směsi na plnění. Smícháme řasy, polovinu taveného sýra...
víceHlavní chod
Vepřová panenka plněná krevetami
Omytou vepřovou panenku rozklepeme na plátky, osolíme a opepříme. Na maso položíme plátky sýru a na ně plátky šunky. Na šunku položíme listy omytého čínského zelí a očištěné a omyté krevety....
víceDezerty a moučníky
Šampaňská pěna s ovocem
Želatinu namočíme do studené vody, rozšleháme žloutky s 50 g cukru a se sektem. Šleháme do pěny asi 10 minut v horké vodní lázni, nakonec přidáme 2 lžíce citronové šťávy. Želatinu vymačkáme,...
víceOstatní
Kmínové tyčinky
Na vále zpracujeme mouku s nakrájeným máslem, přilijeme osolenou smetanu a vypracujeme těsto. Necháme je v chladu asi 30 minut odpočinout. Těsto rozválíme na 10 cm dlouhé proužky, urovnáme...
víceJednohubky s avokádem
Oloupané avokádo vypeckujeme, nakrájíme na proužky a zakapeme citronovou šťávou. Sýr nakrájíme na plátky. Na špejle napichujeme střídavě avokádo a sýr.
víceJednohubky s tuňákovou pomazánkou
Tuňáka z konzervy necháme okapat, vložíme do misky, vidličkou trochu rozmělníme, přidáme žervé, sůl, pepř, zakápneme citronovou šťávou a důkladně promícháme, až vznikne hladký krém. Lístky...
víceSýrové tyčinky z lístkového těsta
Lístkové těsto rozválíme na obdélník 35x25cm. Můžeme použít hotové rozválené těsto. Polovinu plátu potřeme hořčicí a po obvodu necháme asi 1cm široký okraj. Potřenou plochu posypeme...
víceBowle s vodkou
Jablka, jahody, vypeckované třešně, oloupaný meloun, ananas,broskve, všechny druhy ovoce omyjeme, nakrájíme na malé kousky a dáme do skleněné mísy. Vymačkáme šťávu ze 2 ks pomeranče a 2 ks...
víceJablečné bowle bez alkoholu
Oloupaná jablka nakrájíme na čtvrtky, zbavíme jádřinců a povaříme ve vodě s cukrem, skořicí a kouskem citronové kůry doměkka. Jablka nesmíme rozvařit. Necháme vychladnout. Nálev potom scedíme...
víceKuchařská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupitKuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupitPřes 60800 receptů na jednom místě
Odběr novinek emailem
Mobilní aplikace
Desetitisíce receptů
do vašeho mobilu a tabletu
Miluji vaření mobilní aplikace je jedna z nejobsáhlejších aplikací na českém trhu. Na nic nečekejte a stahujte nekonečnou zásobu receptů do vašeho mobilu!
Stáhnout pro Android