Pivo je český národní nápoj a je tedy celkem samozřejmé, že se používá i při přípravě různých jídel. Buřty nebo špekáčky na pivu,případně pivní těstíčko na obalení masa, zná asi každý, ale možností, jak použít pivo v kuchyni, je mnohem víc a nabízí vám je naše pivní kuchařka. Vyzkoušejte je, nebudete litovat!
-
Krémová pivní polévka
30 minDo piva nasypeme cukr a citronovu kůru a dobře prošleháme. Poté přidáme máslo, sůl,...
-
Hrachová polévka po bavorsku
80 minHrách namočíme do studené vody přes noc. Na oleji orestujeme nakrájenou mrkev, cibuli...
-
Chléb dáme vařit do osolené vody. Když je téměř rozvařený, přilijeme pivo, přidáme pepř...
-
Pivní studená polévka
15 minRozinky přebereme, propláchneme a dáme krátce vařit do vody. Scedíme je a vychladlé...
-
Krevety v pivním těstíčku
15 min -
Kynuté kroužky s pivem
25 min -
Niva smažená v šunce
20 min -
Kapr na pivě
40 minKapra očistíme a osušíme, osolíme, posypeme zázvorem a jemně poprášíme moukou. Opečeme...
-
Kachna pečená na černém pivu
120 minOmytou kachnu naporcujeme. Čerstvý zázvor omyjeme, oloupeme, nastrouháme a smícháme...
-
Pivní guláš
100 minMaso nakrájíme na kostky. Na sádle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme maso a společně...
-
Grilovaná prsíčka na pivu
35 min -
Plátek sýru a plátek šunky položíme na sebe. Svineme roličku a ponoříme ji do těstíčka...
-
Hovězí maso na pivě
80 min -
Divočák na pivě
0 minCibuli nakrájíme a spolu s kmínem jí osmahneme na oleji. Maso nakrájíme na kostičky a...
-
Kuřecí prsíčka v marinádě
40 minOpláchneme kuřecí plátky a necháme okapat. Smícháme hořčici s olejem, pivem, solí a...
-
Roštěnky na pivě
55 minNaklepeme a na 4 hodiny do oleje naložíme roštěnky. Poté je na okrajích nařízneme,...
-
Vepřová krkovička pečená na pivu
200 minTroubu předehřejeme na 250C. Krkovičku omyjeme, nakrájíme na 4 plátky, osolíme a...
-
Na kostky 3 x 3 cm nakrájíme maso. Rozehřejeme tuk a zpěníme na něm nakrájenou cibuli...
-
Protivínská roštěná
80 min -
Kapr na pivu po česku
45 minOmyté a vykostěné porce kapra nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a pokapeme octem....
-
Červená řepa po staročesku
60 minČervenou řepu oloupeme a nakrájíme na silné plátky. Podlijeme pivem s přidaným bobkovým...
-
Úhoř v pivu
35 minOloupanou, nastrouhanou cibuli osmahneme na másle. Přidáme kůže zbavené, osolené porce...
-
Sumeček s opilými bramborami
60 minOmyté filety osolíme, opepříme a po obou stranách zprudka opečeme na sádle. Rybu...
-
Sýrový špíz
45 minSýry nakrájíme na kostičky, krajíce chleba zbavíme kůrky a pokrájíme na kousky ve tvaru...
-
Sýrové řízky se šunkou
45 minNa plátek šunky střídavě položíme plátky sýrů, proložíme je na plátky nakrájenou...