Kuchařka tradičních i méně známých jídel na Velikonoce. Najdete zde vyzkoušené tradiční recepty na sladká i slaná velikonoční jídla a lahůdky z české, moravské i slezské kuchyně, ale i recepty méně známé. Samozřejmě nechybí vynikající velikonoční nádivka, je zde tradiční beránek nebo mazanec.
-
Jehněčí polévka
40 minNejprve připravíme vývar z plecka a soli. Jehněčí vnitřnosti očistíme, necháme cca...
-
Velikonoční polévka
75 min -
Pikantní velikonoční polévka
60 minVejce uvaříme, scedíme, necháme vychladnout, oloupeme, nakrájíme na silnější kolečka a...
-
Houbová bramboračka
80 minMrkev a petržel očistíme, nakrájíme na kolečka, dáme do hrnce, kde už máme rozpálený...
-
Maso s kořenovou zeleninou, cibulí, solí a pepřem uvaříme v tlakovém hrnci doměkka....
-
Brambory oloupeme, polovinu nakrájíme na kostičky, polovinu odložíme. Česnek a pórek...
-
Ve vodě uvaříme slepičí bujón, syrové brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, pórek...
-
Ušelo ze Slopného
32 min -
Bylinková polévka
30 minZ části másla a z hladké mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji studenou vodou,...
-
V hrnci s osolenou vodou uvaříme umytou řepu doměkka přibližně 30 minut, podle...
-
Nádivka velikonoční
70 minSušené houby namočíme na 30 minut do studené vody. Rohlíky nakrájíme na kostky, dáme do...
-
Kopřivy spaříme a nasekáme, petrželovou nať a kopr nakrájíme, česnek prolisujeme,...
-
Velikonoční plnění šneci
35 min -
-
Housky nakrájené na kostičky přelijeme mlékem a necháme vsáknout. Cibuli nakrájíme...
-
Krůtí šunka s tuňákem
10 minTuňáka, z něhož jsme slili olej, rozmixujeme s majonézou a smetanou. Do směsi přilijeme...
-
Do mísy dáme smetanu, kterou vyšleháme elektrickým šlehačem na šlehačku. 10 vajec...
-
10 vajec uvaříme v 1 litru vody natvrdo. Vaříme je 10 minut. Pak je zchladíme, oloupeme...
-
-
Vejce v aspiku s hráškem
50 minDo kastrůlku nalijeme vodu, přivedeme k varu a do vařící vody opatrně naskládáme vejce,...
-
Vejce plněná masovou pěnou
25 minPo 10 minutách vaření vejce scedíme, opláchneme ve studené vodě, necháme vychladnout,...
-
Velikonoční salát
18 minVejce uvaříme natvrdo, cibulky drobně pokrájíme i s natí, pažitku a řeřichu jemně...
-
-
-
Vejce s rajčaty a tuňákem
25 min