Alergie na laktózu není v případě dodržování několika základních pravidel zvlášť nebezpečná. Podstatou stravování je vynechání kravského mléka a výrobků z něj. Tato kuchařka obsahujejídla, kde je kravské mléko nahrazeno mlékem ovcí nebo koz, případně se používá mléko sójové, mandlové nebo kokosové.
-
Žloutky utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem do husté pěny. Vmícháme mletý mák,...
-
Čokoládové ořechové kuličky
20 minZe strouhané čokolády, strouhaných ořechů, moučkového cukru, vanilkového cukru, bílku a...
-
Bublanina z brambor
50 minŽloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme nastrouhané brambory, mouku, kůru a šťávu z...
-
Korytnická jablka
50 minJablka oloupeme, zbavíme jádřinců a necháme je chvilku podusit. Otvory po jádřincích...
-
Hrušky s medem a ořechy
25 minOmyté hrušky oloupeme, rozpůlíme a zbavíme jádřinců. Vzniklé důlky naplníme směsí medu,...
-
Sušenky amaretti
60 minTroubu předehřejeme na 120 °C. Mandle a cukr rozdrtíme v keramickém hmoždíři. Bílek...
-
Třešňové bonbony v čokoládě
80 minTřešně rozpůlíme, vypeckujeme, smícháme s rumem a necháme je ležet hodinu, občas...
-
Kávové ořechy s polevou
50 minKostkový cukr zalijeme studenou vodou a uvaříme na nitku. Do vroucího cukru přisypeme...