Alergie na laktózu není v případě dodržování několika základních pravidel zvlášť nebezpečná. Podstatou stravování je vynechání kravského mléka a výrobků z něj. Tato kuchařka obsahujejídla, kde je kravské mléko nahrazeno mlékem ovcí nebo koz, případně se používá mléko sójové, mandlové nebo kokosové.
-
Zeleninový olej
25 minOlej krátce zahřejeme a přidáme do něj na plátky nakrájenou petržel, celer, citronovou...
-
Ostré rajčatové čatní
20 minRajčata spaříme, oloupeme a rozmačkáme vidličkou. K připraveným rajčatům přimícháme...
-
Želé z bílého vína na kiwi
25 minOloupeme 3 kiwi, rozmixujeme a protřeme sítem. Pyré vložíme do hrnce, promícháme s...
-
Středomořská marináda
5 minV míse smícháme mletý kmín, třtinový cukr, najemno nasekaný čerstvý estragon, bazalku,...
-
Dýňové pyré
80 minDýni omyjeme, přepůlíme, vydlabeme semínka. Předehřejeme troubu na 180°C a plech...
-
Jablečná marmeláda
45 min -
Broskve omyjeme, rozkrojíme, odstraníme pecky a nakrájíme na cca 1 cm silné plátky....
-
Jablkové křížaly
140 min -
Džem švestkový
80 minVypeckované a nakrájené švestky, cukr, citronovou šťávu a rum dáme do domácí pekárny a...
-
Tymián, bazalku, oregano, rozmarýn a kuličky pepře utlučeme, vložíme do sterilizované...
-
Mrkev, kedlubnu a celer očistíme, nakrájíme na malé kousky. Květák omyjeme, rozdělíme...