Čínská kuchyně je známá a oblíbená po celém světě. Nejčastější tepelnou úpravou je smažení v pánvi wok a zdravé vaření v páře, typickými ingrediencemi drůbeží a hovězí maso, zelenina, houby, tofu,nudle, rýže a samozřejmě koření. Naše kuchařka čínské kuchyně nabízí nejlepší oblíbená, tradiční i méně známá, jídla.
-
V misce smícháme nakrájenou pažitku, vinný ocet, cukr, sójovou omáčku, česnek,...
-
Salát melounový
30 minZbavíme meloun slupky a odstraníme jadérka. Rozkrájíme ho na tenké plátky. Mango...
-
Vložíme řasu wakame do misky, zalijeme vlažnou vodou a necháme ji asi 15 minut...
-
Pomeranč (pokud možno červený) oloupeme a jednotlivé dílky oloupeme z bílé slupky,...
Zobrazit další recepty -
Pekingští hadi
45 minZpěníme na oleji nakrájenou a oloupanou cibuli, přidáme pokrájené maso na nudličky,...
-
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Opečeme je v pánvi na rozehřátém...
-
Křepelky po čínsku
45 minKřepelky omyjeme, oddělíme stehýnka a prsíčka. Prsíčka vykostíme a nakrájíme na kousky....
-
V mixéru promixujeme do homogenní hmoty nahrubo nakrájený česnek, sezamovou pastu, olej...
-
Smažené nudle s krůtím masem
25 minKrůtí prsa nakrájíme na široké nudličky, osolíme je a okořeníme směsí pěti koření....
-
Krevetové saté
35 minZ krevet odkrojíme přední část s hlavou, zbytek oloupeme a vyjmeme hřbetní strunu....
-
Krevety zbavíme vnitřností, pokrájíme a vložíme do mísy. Přidáme očištěné krabí maso,...
-
Smícháme v míse vepřové mleté maso, nasekanou šalotku, zázvor, petrželku, sójovou...
-
Játra smažená po čínsku
25 minČesnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Pórek opláchneme a šikmo nakrájíme na delší...
-
Květák rozebereme na růžičky, opláchneme pod studenou vodou a necháme okapat. Maso...
-
Kuřecí maso na sladko
35 minKuřecí maso nakrájíme na nudličky a smícháme ho se lžící sójové omáčky a sezamovým...
Zobrazit další recepty -
Skleněné ovoce
40 minDo mixéru dáme všechny suroviny na těsto, rozmixujeme na hladké těsto. Vylijeme do mísy...
-
Sladké brambory nakrájíme, vložíme do hrnce, zalijeme studenou vodou, osolíme a vaříme...
-
Sladké chlebové bochánky
105 minDo hnětače prosejeme mouku, moučkový cukr a přidáme sůl. Uprostřed uděláme důlek,...
-
Rýžový narozeninový dort
80 minOválnou dortovou formu o výšce cca 25cm vymažeme máslem po dně i stranách. Rýži...
-
Medové ořechy
20 minJádra ořechů spaříme vroucí vodou a oloupeme. Vsypeme je do medu a marinujme nejméně 24...
-
Sladké jehněčí ocásky
30 minZ hladké mouky, cukru a 2 lžic vody vypracujeme těsto. Vyválíme z něj tenké šišky -...
-
Těsto: V hlubší míse prohněteme prosátou hladkou mouku a cukr se sádlem a s máslem....
-
Jablka v rumovém těstíčku
35 minJablka oloupeme, vykrojíme jádřince a jablka nakrájíme na kolečka. Nad párou umícháme...