Krémové polévky se připravují především z různých druhů zeleniny a luštěnin. Často se konzumují i jako rychlá večeře nebo oběd. Kuchařka krémových polévek nabízí oblíbenou hrachovou, květákovou nebo čočkovou polévku, nechybí samozřejmě ani vynikající dýňová nebo rybí polévka.
-
Nakládané kaštany scedíme, husí játra nakrájíme na kostičky a v pánvi na másle...
-
Očištěné žampiony nakrájíme na plátky, česnek prolisujeme, pažitku s kerblíkem posekáme...
-
Rajčata, papriky bez jádřinců a šalotky nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej...
-
Kokosová polévka s bazalkou
30 minŠalotku oloupeme, nakrájíme nahrubo, česnek prolisujeme, bazalku posekáme na jemno. V...
-
Polévka z vodních kaštanů
10 minDo hrnce nalijeme slepičí vývar a přivedeme k varu. Brambory oloupeme, nakrájíme na...
-
Polévka s mořskými plody
25 minCibule i stroužky česneku oloupeme a nakrájíme je najemno. Konzervovaná rajčata...
-
Fazolová polévka s koriandrem
110 minFazole vsypeme do hrnce, zalijeme vodou a necháme máčet (nejlépe přes noc). Ve stejné...
-
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme, žemlovku zbavíme kůrky, nakrájíme na...
-
Smetanový hovězí vývar
20 minDo hrnce vlijeme silný hovězí vývar, ochutíme solí, pepřem, kari kořením, vegetou a...
-
Do hrnce vlijeme vodu, osolíme špetkou solí a přivedeme k varu. Vložíme oloupané a na...
-
Omyté maso, vložíme do hrnce s vodou a se špetkou soli. Přidáme dvě oloupané a na...
-
Květáková polévka s mandlemi
40 minDůkladně očištěný a pod studenou tekoucí vodou propláchnutý květák rozebereme na...
-
Filety z tresky omyjeme, osušíme, rozkrájíme na malé plátky. Posypeme solí, pepřem,...
-
Omytý a očištěný květák rozkrájíme na větší růžičky. Košťál pokrájíme na malé kousky....
-
Do mixeru vlijeme kokosové mléko, mrkvový džus a limetkovou šťávu. Přidáme nastrouhaný...
-
Rozebereme brokolici na růžičky, oloupeme a nakrájíme cuketu, vložíme do vody, osolíme,...