Krémové polévky se připravují především z různých druhů zeleniny a luštěnin. Často se konzumují i jako rychlá večeře nebo oběd. Kuchařka krémových polévek nabízí oblíbenou hrachovou, květákovou nebo čočkovou polévku, nechybí samozřejmě ani vynikající dýňová nebo rybí polévka.
-
Zeleninový krém
55 minZeleninu a brambory očistíme, podle druhu oškrabeme nebo oloupeme a nakrájíme na kousky...
-
Oloupanou cibuli a česnek nadrobno nakrájíme. Omytá rajčata nakrájíme na čtvrtky. Na...
-
Valašská kyselica
40 minOloupané a na kostičky nakrájené brambory vaříme v osolené vodě s kmínem, až jsou téměř...
-
Očištěný a vypraný pórek nakrájíme na kolečka a v osolené vodě uvaříme doměkka. Poté...
-
Nakrájenou cibuli a zeleninu podusíme na části másla, zalijeme do roviny vodou a dusíme...
-
Polévka z hrachu
50 minPředem namočený hrách přelijeme asi 3/4l vody, přidáme bujon, uzené maso a povaříme. ...
-
Hrachová polévka s celerem
40 min -
Brokolicová polévka
35 min -
Mrkvovo-pomerančová polévka
70 minV hrnci rozehřejeme máslo s olejem a zvolna na něm orestujeme na proužky nakrájenou...
-
Oloupané brambory nakrájíme na čtvrtky, zalijeme osolenou vodou a vaříme je doměkka. ...
-
Jednoduchá rybí polévka
55 minDo hrnce vložíme rajčata, cibuli, vodu a citronovou šťávu, zamícháme, přidáme pepř a...
-
Mléčná polévka s nudlemi
15 minNudle uvaříme v osolené vodě a propláchneme je. Mléko svaříme, osolíme a vložíme do...
-
Kukuřičná polévka
45 minCibuli a slaninu nakrájíme nadrobno a společně se solí, pepřem a tymiánem cca 5min...
-
V hrnci přivedeme k varu vývar a přidáme fenykl včetně zelených snítek, které dodají...
-
Na pěnu rozebereme květák na růžičky a povaříme je cca 10min v 700ml vody smíchané s...
-
Krémová se sýrem
0 minKedlubnu, tykev, celer a petržel oloupeme a na hrubém struhadle nastrouháme. V osolené...
-
Francouzská celerová polévka
25 minOloupaný celer a brambory dáme vařit zalité do roviny vodou. Osolíme a přidáme polovinu...
-
Houbová polévka se smetanou
25 min -
Kuřecí polévka Succotash
80 minV hrnci rozpálíme olej a vložíme do něj na drobno nasekanou cibuli. Podusíme do měkka...
-
Květáková polévka bez jíšky
40 minOmytý květák rozebereme na růžičky, zalijeme osolenou vodou a uvaříme květák téměř...
-
Polévka z koroptve
75 minOčištěnou koroptev udusíme na polovině dávky másla. Vyjmeme prsíčka a nakrájíme je na...
-
Krůtí prsa omyjeme, vetřeme do nich sůl a pepř, zprudka je opečeme na lžíci oleje....
-
Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme zrnek a dužinu nakrájíme na kostičky. V hrnci...
-
Papriková polévka s rukolou
30 minOčištěné papriky nakrájíme na nudličky, oloupanou cibuli a česnek nadrobno nakrájíme....
-
Tykvovou dužinu nakrájíme nahrubo, oloupanou cibuli nasekáme. Obojí osmahneme na lžíci...