Domácí zmrzlina a nanuky jsou mnohem zdravější a chutnější, než kupované. Tato zmrzlinová kuchařka vám nabízí ovocné, smetanové i jogurtové zmrzliny mnoha chutí. Příprava zmrzliny není složitá, potřebujete jen kvalitní suroviny, případně formu na nanuky a samozřejmě také mrazák.
-
Čokoládová omáčka ze žužu
25 minV teflonovém rendlíku na mírném plameni necháme rozpustit všechny suroviny. Dobře vše...
-
Zmrzlina s kakaovou polevou
20 minKakaovou polevu na zmrzlinu začneme připravovat smíšením kakaa a 1 šálku horké vody....
-
V malém rendlíku pozvolna přivedeme k varu 385 ml vody smíchané s kakaem. Snížíme...
-
Máslo dáme do kastrůlku a na mírném ohni necháme rozpustit. Přidáme cukr a důkladně...
-
Meruňky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na menší kousky. Vložíme je do rendlíku,...
-
Zmrzlina s ovocným přelivem
10 minDo mixéru nalijeme meruňky včetně nálevu, přidáme lžičku cukru a rozmixujeme, až nám...
Zobrazit další recepty -
Espresso granita
10 min -
Z jednoho citronu oloupeme 6 proužků kůry a z ostatních citronů nastrouháme kůru....
-
Kávová granita
25 minCukr a vodu zahříváme při mírné teplotě tak dlouho, dokud se cukr zcela nerozpustí....
-
Grilovaný ananas s granitou
25 minNejdříve si připravíme granitu. Do hrnce vložíme cukr, vodu a kůru z limetky a směs...
Zobrazit další recepty -
Lehká zmrzlina
15 minČerstvý netučný sýr asi 2 minuty rychle šleháme se žloutky, smetanou, aspartamem a...
-
V horké kávě rozmícháme náhradní sladidlo (např. sacharin), vmícháme mletou skořici a 3...
-
Sorbet ze zeleného čaje
25 minV kastrůlku přivedeme k varu 300ml vody. Přidáme sypaný zelený čaj, odstavíme z plotny...
-
Limetkový sorbet z tvarohu
10 minOmytou kůru z jedné limetky rozmixujeme v mixeru. Přidáme tvaroh, šťávu z limetek a...
-
Malinovo-borůvkový sorbet
10 minZmrazené maliny a borůvky dáme do mixeru a dobře rozmixujeme. Během mixování stáhneme...
Zobrazit další recepty -
Zmrzlina čajová
20 minCukr se žloutky a smetanou šleháme do zhoustnutí na ohni. Poté vychladíme ve studené...
-
Oloupané jedlé kaštany a šťávu vymačkanou z pomeranče společně rozmixujeme. Vejce,...
-
Mocca zmrzlina
30 minZ bílků ušleháme pevný sníh, postupně zašleháme cukr a utřené žloutky. Spojíme s pevně...
-
Zmrzlina plombiéres
45 minMléko s mandlovým práškem smícháme a uvedeme za stálého míchání k varu. Odstavené z...
-
Krém s červeným ovocem
75 minFormu na žemlovku vyložíme na dně a bocích jahodovou zmrzlinou a necháme 1 hodinu v...
-
Do mixéru nasypeme omyté jahody, moučkový cukr a rozmixujeme. Vyklopíme z mixéru do...
-
Mražený nákyp
20 minSmetanu ušleháme dotuha. Z bílků ušleháme pevný sníh a postupně do něj zašleháme cukr. ...
-
Zmrzlina rumová s hrozinkami
35 minHrozinky zalijeme rumem a necháme pod fólií přes noc máčet. V míse smícháme mléko s...
-
Kari zmrzlina s ananasem
22 minDo hrnce nalijeme teplé mléko, přisypeme kari koření a rozmícháme. Žloutky s cukrem...
-
Smetanu s 1 dl mléka, 50 g cukru, vanilkovým cukrem a vyškrábanou vanilkovou dření...