Domácí zmrzlina a nanuky jsou mnohem zdravější a chutnější, než kupované. Tato zmrzlinová kuchařka vám nabízí ovocné, smetanové i jogurtové zmrzliny mnoha chutí. Příprava zmrzliny není složitá, potřebujete jen kvalitní suroviny, případně formu na nanuky a samozřejmě také mrazák.
-
Zmrzlina čajová
20 minCukr se žloutky a smetanou šleháme do zhoustnutí na ohni. Poté vychladíme ve studené...
-
Oloupané jedlé kaštany a šťávu vymačkanou z pomeranče společně rozmixujeme. Vejce,...
-
Mocca zmrzlina
30 minZ bílků ušleháme pevný sníh, postupně zašleháme cukr a utřené žloutky. Spojíme s pevně...
-
Zmrzlina plombiéres
45 minMléko s mandlovým práškem smícháme a uvedeme za stálého míchání k varu. Odstavené z...
-
Krém s červeným ovocem
75 minFormu na žemlovku vyložíme na dně a bocích jahodovou zmrzlinou a necháme 1 hodinu v...
-
Do mixéru nasypeme omyté jahody, moučkový cukr a rozmixujeme. Vyklopíme z mixéru do...
-
Mražený nákyp
20 minSmetanu ušleháme dotuha. Z bílků ušleháme pevný sníh a postupně do něj zašleháme cukr. ...
-
Zmrzlina rumová s hrozinkami
35 minHrozinky zalijeme rumem a necháme pod fólií přes noc máčet. V míse smícháme mléko s...
-
Kari zmrzlina s ananasem
22 minDo hrnce nalijeme teplé mléko, přisypeme kari koření a rozmícháme. Žloutky s cukrem...
-
Smetanu s 1 dl mléka, 50 g cukru, vanilkovým cukrem a vyškrábanou vanilkovou dření...