Kuchařka na nejlepší teplé předkrmy. Teplý předkrm se servíruje po polévce, případně polévku nahrazuje. Měl by správně být malý, lehký a zároveň alespoň mírně pikantní, protože povzbuzuje chuť k jídlu. Naše kuchařka nabízí teplé předkrmy ze zeleniny, masa, hub, sýra, těstovin a mnoha dalších surovin
-
Vařené kuřecí maso nakrájíme na kostičky a smícháme s olivami nakrájenými na plátky, s...
-
Šunkové steaky se zeleninou
40 minRajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kousky, okurku a oloupané jablko nakrájíme na...
-
Šunka s broskvemi
25 minNa pánvi necháme zkaramelizovat cukr, zakapeme jej trochou šťávy z kompotu, přidáme 20...
-
Vajíčka Rosemonde
20 minPřipravíme 6 kalíšků. Každý vymažeme máslem, vlijeme lžičku bešamelové omáčky, na ni...
-
Zapékané ústřice
40 minPod tekoucí vodou omyjeme ústřice, škrabkou z nich oškrábáme veškerý písek. Vhodným...
-
Hřebenatky s čekankou
40 minČekanku očistíme, rozebereme na listy, omyjeme je a osušíme. Špičkou nože hřebenatky...
-
Arašídy na jemno nasekáme, 50 g odebereme a promícháme s 50 g kokosu a moukou. Sýr...
-
Chobotničky s bílým vínem
20 minChobotničky očistíme a omyjeme pod tekoucí vodou. V páni zahřejeme olivový olej,...
-
Nejdříve si upečeme paštičky z listového těsta. Na pomoučeném válu si z listového...
-
Sardinky a lá Korfu
50 min -
Polpette zapečené se sýrem
45 minZ toastu odkrojíme kůrku a střídku namočíme do teplého mléka. Oloupeme česnek a...
-
Sushi s plody moře a ovocem
35 minPod tekoucí vodou dobře propláchneme rýži a vaříme ji, až je na zkus. Poté ji pod...
-
Tuňák s citronem
15 minZ limetky oloupeme tenkou kůru a nakrájíme na proužky. Papričku omyjeme a nakrájíme na...
-
Smažené tvarohové racušky
35 minTvaroh promícháme s 20 gramy másla, přimícháme žloutky a sníh z bílků, přimícháme...
-
Jablkové toasty
40 minPlátky veky nasucho opečeme. Jablka omyjeme, případně oloupeme, nakrájíme na plátky....
-
Jehněčí chuťovka
60 minJehněčí vnitřnosti i ledviny opereme a necháme v hrnci přejít varem. Zcedíme, vychladlé...
-
Lilky, papriky, cukety omyjeme a očistíme. Lilky nakrájíme na kostky, papriky s cuketou...
-
Křupavé a ostré nudle
20 minRozlámeme nudle na menší kusy. Rozehřejeme ve velké pánvi olej a osmažíme nudle, dokud...
-
Artyčoková sedlina
20 minArtyčoky necháme na sítu okapat. Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme artyčoky, mírně je...
-
Sýrová omeleta s chřestem
30 minŽloutky dáme do misky, osolíme, opepříme, vmícháme lžíci vody, nastrouhaný sýr a na...
-
Rozpálíme v hrnci 50 g másla, přilijeme zeleninový vývar a přivedeme k varu. Po sundání...
-
Plněné hřebenatky
60 minMaso z hřebenatek vyjmeme, dáme do hrnce, zalijeme 250 ml vody a vínem, přidáme cibuli,...
-
Zahuštěné fazole
35 minV hrnci na rozpáleném oleji osmažíme nakrájenou cibuli, zasypeme moukou a smažíme...
-
Vánoční zelňačka
65 minLák z kysaného zelí vylijeme do hrnce, přidáme cukr, houby, česnek, bobkový list, maso...
-
Mušle omyjeme, očistíme a vaříme v dostatečném množství vody asi 8 minut. Mušle, které...