

Alergie na vejce - především vaječný bílek – znamená určitá omezení, ale i tak může strava být pestrá a chutná. V případě alergie na vaječný žloutek stačí jen jeho tepelná úprava. Naše kuchařka na jídla bez vajec vás o tom zcela jistě přesvědčí. Vyzkoušejte ověřená jídla – různé polévky, rizoto, maso ale třeba i moučníky!
-
Polévka rybí
30 min
Zeleninu očistíme a nastrouháme, dusíme na trošce másla v hrnci. Ze zbylého másla...
-
Uzená polévka s kroupami
35 min
-
Čočková polévka se zelím
80 min
Přebereme a na několik hodin namočíme do studené vody čočku. Vodu potom slijeme,...
-
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji vodou, rozšleháme a dobře povaříme...
-
Podhimálájská polévka
85 min
Vypeckované meruňky (nebo švestky) namočíme na 2 hodiny do vlažné vody. Čočku přes noc...
-
Istrijská minestra
135 min
Do vody dáme vařit uzené maso spolu se zelenými fazolovými lusky. Vaříme asi 10 minut...
-
Cizrnová polévka
70 min
-
Řeřichová polévka s mrkví
65 min
Mrkev a omytý pórek nakrájíme na jemné nudličky, celer na tenké plátky. Salát propereme...
-
Polévka ze šalotky
80 min
Šalotku oloupeme společně s česnekem. Tři stroužky a všechnu šalotku pokrájíme na...
-
Čočku, přes noc namočenou v dostatečném množství studené vody, slijeme přes síto a...
-
Rajčata, papriky bez jádřinců a šalotky nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej...
Zobrazit další recepty -
Husí játra s mandlemi
40 min
Omytá játra osušíme a posolíme. Nakrájíme podélně mandle a zapícháme do jater spolu s...
-
Posilující salát
15 min
Tři listy salátu omyjeme, okapeme a nakrájíme na jemné nudličky. Mrkev oloupeme a...
-
Masala ořechy
2 min
Pekanové a vlašské ořechy si nasekáme. Můžeme použít mixér, pro zručné a zkušenější je...
-
Sushi s plody moře a ovocem
35 min
Pod tekoucí vodou dobře propláchneme rýži a vaříme ji, až je na zkus. Poté ji pod...
-
Medailonky z husích jater
50 min
Očištěná a omytá husí játra osolíme, okořeníme a nenakrájená dusíme pod pokličkou v...
-
Lilek očistíme, po celé délce propícháme vidličkou a vložíme na gril. Za častého...
-
Předehřejeme troubu. Párátka namočíme do studené vody. Plech jemně potřeme máslem....
-
Z čerstvé malé makrely odkrojíme od hlavy podle páteře dva plátky, zbavíme je kostí a...
-
Mušle se zázvorem
15 min
Nakládaný zázvor scedíme a nakrájíme na nudličky. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme...
-
Kysané zelí spolu s lákem a kmínem povaříme v kastrůlku 10-15 minut. Dochutíme solí,...
Zobrazit další recepty -
Z pomeranče vymačkáme šťávu a smícháme ji v míse se smetanou a jorgurtem. Dochutíme...
-
Očištěnou mrkev, křen a oloupaná jablka nastrouháme na křenovém struhadle. Vše...
-
Salát z rajčat s pomerančem
20 min
Omytá rajčata a oloupaný pomeranč nakrájíme na plátky. Vše promícháme a zalijeme...
-
Salát Kalifornia
20 min
Oloupané broskve, meloun, grapefruit a kompotovaný ananas nakrájíme na kostičky a dáme...