

Alergie na vejce - především vaječný bílek – znamená určitá omezení, ale i tak může strava být pestrá a chutná. V případě alergie na vaječný žloutek stačí jen jeho tepelná úprava. Naše kuchařka na jídla bez vajec vás o tom zcela jistě přesvědčí. Vyzkoušejte ověřená jídla – různé polévky, rizoto, maso ale třeba i moučníky!
-
Slavnostní rybí páj
115 min
Ve středně velkém hrnci s malým množstvím vody vaříme na siném ohni pod pokličkou 3 - 4...
-
Velikonoční plnění šneci
35 min
-
Žampiony po italsku
35 min
-
Nadívané cukety
20 min
Rozřízneme po délce omytou cuketu, vydlabeme dužinu a pokapeme sójovou omáčkou. Na...
-
Asijské jarní závitky
15 min
-
Rozehřejeme olej a osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené uzené maso a...
-
Vepřový bůček po zbojnicku
80 min
-
Vejce ztracená
10 min
-
Do misky dáme nastrouhaný sýr Goudu, nastrouhaný sýr Eidam a sýr Lučinu. Sýry vyšleháme...
-
Americký salát César
110 min
Česnekové stroužky rozdrtíme plochou stranou nože, dáme do malé porcelánové misky,...
-
Domácí šunka
130 min
-
Grilovaná cuketa
20 min
-
Sýrové suflé
70 min
-
Na 225 stupňů předehřejeme troubu. Na plech vložíme rajčata na stonku a olejem potřeme....
-
-
Plněná vejce s olivami
38 min
Vejce uvaříme natvrdo, schladíme, oloupeme, podélně rozpůlíme, vyjmeme žloutky. Ty...
-
Hummus z cizrny
65 min
Ve studené vodě necháme (nejméně 12 hodin) nabobtnat sušenou cizrnu. Vody použijeme...
-
Vejce s rýží kari
50 min
Propláchnutou rýži uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme ji a smícháme s 1 lžíci...
-
Sladký kuskus II
20 min
Do misky dáme kuskus, přelijeme horkou vodou a necháme, dokud nenabobtná. V hrnci...
-
Košíčky z listového těsta
60 min
Na pomoučněném vále vyválíme plát z listového těsta. Vykrájíme kolečka pomocí...
-
Krabí suflé
60 min
V hrnci s rozpuštěným máslem za občasného míchání na mírném ohni opékáme 8 minut cibuli...
-
Strouhaná zelenina
50 min
-
-
Mrkvovo-celerový salát
24 min
V hrnci uvaříme osolenou vodu a vložíme do ní oloupané a na drobné hranolky nakrájené...
-
Salát z garnátů a pomela
30 min
Do hrnce dáme vodu a přivedeme ji k varu, ponoříme garnáty a přibližně 3 minuty je...
-
Nakrájíme mozzarellu na tenké plátky, poté nakrájíme třešňová rajčata na půlky a...
-
Červená řepa s kozím sýrem
20 min
Červenou řepu omyjeme, očistíme, nakrájíme na tenké plátky. Ocet svaříme se solí a...
-
Kuřecí bagetky
30 min
1. Kuřecí maso okořeníme a opečeme na oleji. Bagetu nakrájíme na plátky. Na každý...
-
Ruská vejce
32 min
Uvaříme brambory, nakrájíme do mističky a dáme do misky. Na nudličky nakrájíme...
-
-
-
Buřty v kečupu
45 min
-
Krevety a la chilli
0 min
V hmoždíři rozdrtíme zázvor asi 1 cm/,česnek,chilli papričku /čerstvou zbavenou...
-
Závitky s rybím masem
135 min
Na pánvi rozpustíme 2 lžíce másla, přidáme pórek, česnek, cibuli a 7 - 8 minut dusíme...
-
Zázvorové mandle
25 min
Mandle spaříme vařící vodou a oloupáme. Dáme na nízký plech spolu s rozehřátým máslem a...
-
Tygří krevety s česnekem
17 min
Na velké pánvi na mírném ohni rozehřejeme olej, na kterém do změknutí opékáme...
-
Párečky v listovém těstě
45 min
-
Krabí maso uvaříme ve vodě. Poté v misce smícháme vydlabanou dužinu z avokád, uvařené,...
-
Grilované kuře
0 min
Kuře naporcujeme asi na dvanáct porcí.Dáme marinovat do chladu --nejlépe přes noc...
-
Česnekové brambory
30 min
Vydrbeme kartáčkem brambory, do každé uděláme důlek. Rozmícháme máslo v misce,...
-
Krevetové krekry
0 min
Tác vyložíme papírovými ubrousky.Ve velké pánvi rozehřejeme olej,stáhneme plamen a...
-
Vejce s těstovinami
0 min
-
Vejce v páře
26 min
V misce vidličkou ušleháme vejce, vmícháme do nich 170 ml vody a 170 ml světlé sójové...
-
Gougeres
80 min
Vejce ohřejeme na pokojovou teplotu. Máslo a mléko dáme do rendlíku a necháme...
-
Caprese
10 min
-
Pečený lilek
60 min
-
Lilek omyjeme, dužninu nařízneme na několika místech, nasolíme, 30 minut necháme...
-
Zelené fazolky s vejci
30 min
Fazolky uvaříme 5-6 minut, až změknou. Necháme vykapat v cedníku, propláchneme pod...
-
Špenátová roláda
85 min
Do hrnce s rozpuštěným máslem vmícháme mouku, půl minuty zahříváme, za stálého míchání...
-
Pizza šneci
28 min
-
Na přípravu kokosové směsi potřebujeme kastrol nebo rendlík. Do něj nalijeme 125 ml...
-
Uvaříme rýži dle instrukcí na obalu. Rajčata nakrájíme na menší kousky. V misce...
-
Vařený losos
105 min
Připravíme si řeřichovou majonézu: na jemno rozmixujeme žloutek, hořčici, česnek,...
-
-
Mušle s voňatkou citronovou
55 min
Nejdříve vydrhneme škeble (slávky či jiné jedlé mlže i se škeblemi), zbavíme je vousů....
-
Dolmas
75 min
Opláchneme listy vinné révy ve slaném nálevu, vložíme do misky a přelijeme vroucí vodou...
-
Na rozpálený olej dáme nakrájená jatýrka a asi čtyři munuty je restujeme na mírném ohni...
-
Kapr v remuládě
40 min
Očištěné porce kapra uvaříme v osolené vodě s octem, vyjmeme je a vložíme do mísy. ...
-
Pikantní taštičky
55 min
Olej rozpálíme, přidáme nasekanou cibuli, česnek a zelenou papriku, nesmí zhnědnout....
-
Veka plněná kuřecím masem
30 min
Z veky odřízneme oba konce a vydlabeme měkký vnitřek. Kuřecí maso, vejce, šunku,...
-
Nadívaný mořský ďas
55 min
Na pracovní plochu položíme na šířku plátky parmské šunky, aby se mírně překrývaly. ...
-
-
Vybereme tvrdá, přibližně stejně velká rajčata, odřízneme u nich vršek včetně stopky a...
-
Škeble omyjeme pod studenou vodou,odstraníme vilejše a řasnaté lemy /vousky/ .Stonky...
-
Tortilly se šunkou a rajčaty
10 min
Každou tortillu namažeme ze tří čtvrtin žervé. Dáme na ni salát, šunku a sýr a...
-
Houby s rajčaty
40 min
-
Sýrová roláda s potočnicí
40 min
-
Vepřová játra omyjeme, očistíme od blan, pokrájíme na hranolky. V hlubší pánvi si...
-
Smažené fazole
50 min
Fazole si předem uvaříme ve vodě. Ve velké pánvi rozpálíme sádlo, přidáme jemně...
-
Grilovaná cuketa s mátou
32 min
-
Červený jogurt
15 min
Oloupanou červenou řepu nakrájíme na kousky, rozmixujeme s jogurtem, medem a citronovou...
-
Vláčná míchaná vejce
13 min
Nejdříve nalijeme do hrnce 2,5 cm vody a zahřejeme do varu. Vedle dáme do žáruvzdorné...
-
Polovinu neslazeného kokosového mléka přivedeme do varu.Přidáme žlutou směs kari...
-
Houbový závin pečený
65 min
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby a dusíme 5 minut. ...
-
Tvaroh nastrouháme, promícháme s rozšlehanými vejci, ovesnými vločkami a hrubou moukou....
-
Garnátovou směs připravujeme v hmoždíři. Rozdrtíme nahrubo nasekaný česnek, omyté...
-
Papriky plněné Nivou
20 min
Omyté papriky podélně rozkrojíme, zbavíme zrnek, omyjeme a necháme okapat. Sýr...
-
Zapečené plněné žampiony
30 min
Vybereme velké, pevné žampiony, odřízneme nohu a špičatou kávovou lžičkou vydlabeme...