Alergie na vejce - především vaječný bílek – znamená určitá omezení, ale i tak může strava být pestrá a chutná. V případě alergie na vaječný žloutek stačí jen jeho tepelná úprava. Naše kuchařka na jídla bez vajec vás o tom zcela jistě přesvědčí. Vyzkoušejte ověřená jídla – různé polévky, rizoto, maso ale třeba i moučníky!
-
Omyté maso s tenkou vrstvou tuku na horní straně potřeme solí, česnekem a pečeme téměř...
-
Mleté maso s estragonem
50 minNa oleji zpěníme na kolečka nakrájenou cibuli. Přidáme mleté maso, osmahneme je,...
-
Omyté hrušky oloupeme, rozpůlíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na dílky. Pokapeme je...
-
Omyté maso jemně naklepeme, osolíme a opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji....
-
Na pánev nalijeme 1 lžíci oleje, vložíme mleté maso, osolíme, přidáme oregano a...
-
Spetsofai z Pilia
70 minOmyté lilky pokrájíme na malé kousky, nasolíme a necháme 30 minut v soli odležet. Potom...
-
Pilaf s pistáciemi
50 minOpražíme nasucho skořici, kmín, kuličky pepře, kardamom a hřebíček. Pražíme asi 2-3...
-
Makrela na špenátu
45 minCibuli nakrájíme a na rozpáleném oleji osmahneme dozlatova. Přidáme utřený česnek,...
-
Vodu a citronovou šťávu vlijeme do hlubší pánve, přidáme bujón, nahrubo nakrájenou...
-
Grilovaný tuňák s bylinkami
25 minTuňáka opláchneme a osušíme. Připravíme si gril. V misce si promícháme šťávu...
-
Kachna pečená s jablky
165 minMenší, tvrdší, pokud možno kyselá jablka omyjeme, vykrojíme jádřince a na jejich místo...